Brisolée
Ingrédients
- 2 kg châtaignes
- 5 pces fromages différents au choix
- 150 gr viandes séchées différentes au choix
- 5 pces fruits différents au choix
- 1 bocal confiture prunneaux
Instructions
- Laver les châtaignes dans une bassine d'eau puis effectuer une entaille. Les faire cuire sur un feu de bois ou de charbon de bois (possible au four aussi). Temps de cuisson environ 30 minutes.Présenter les fromages, la viandes séchées et les fruits sur un ou plusieurs plateau.
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