Soupe froide à la tomate et au pain
Ingrédients
- 400 g tomates pelées
- 1 pce gousse d'ail
- 2 c.s huile d'olive
- 75 g pain blanc
- 1 dl eau
- sel et poivre
- 2 brins fines herbes (à choix)
Instructions
- Réunir tous les ingrédients jusqu'à l'eau y compris dans un mixeur et réduire en purée. Assaisonner de sel et de poivre, dresser et garnir de fines herbes.
Tried this recipe?Let us know how it was!